22.8.10

grenouilles

Petites gelées de thé vert et ... chicorée ! L'alliance chicorée-lait de riz est très réussie...

Recette :
Faire bouillir pendant une minute 15cl de lait de riz avec 1 cuillerée à café de agar agar et 1 cuillerée à soupe de sucre roux. Mélanger ensuite une cuillerée à soupe de purée d'amande et deux cuillerées à café de chicorée. Mettre en moule puis au frigo.

2 commentaires:

  1. Je me suis dit en voyant cela: "elle est folle"!!! Lol!
    Où tu vas chercher tout ça!!!

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  2. La recette de base vient de "ma petite cuisine japonaise".
    Les petits moules grenouilles sont récupérées de gelées chinoises achetées toutes faites !

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