My favorite things (31) : Corona (3)

 1.J'ai trouvé un endroit pour me confiner :

"Le verbe grec kalyptein signifie "cacher". Calypso est donc littéralement "celle qui cache". Elle le cache au beau milieu de la mer, au milieu de nulle part. Et sur cette île perdue au milieu de nulle part, elle vit dans une caverne, et cette caverne est entourée d'arbres, des cyprès, des peupliers et des aulnes, avec des massifs de plantes aromatiques à l'arrière et des chouettes hululant dans les arbres (...) C'est un espace sombre, clos, fertile, dérobé. "

Une Odyssée, ch.Télémachie, Daniel Mendelsohn

2. J'aurais bien aimé aussi me confiner là, mais il semble qu'il y ait déjà beaucoup de monde

Hiroshige, Hakone

3. Cuisine : un air du pays sur la côte Est des Etats Unis : 

"D'ailleurs, elle m'a aussi appris bien des choses en matière culinaire : je me rappelle ce jour où je restai bouche bée devant une cassolette de linguinis recouverte d'un sauce qui - miraculeusement pour moi qui n'avait jamais mangé de pâtes qui ne sortent pas d'une boîte - n'était pas rouge mais verte, une sauce au nom italien qu'elle préparait avec des feuilles fraîchement cueillies dans son jardin, un petit carré à l'arrière de sa maison, dans lequel elle se promenait, coupant des herbes et chantonnant pour elle-même comme une sorcière surgie de quelque vieille légende."

Une Odyssée, ch.Télémachie, Daniel Mendelsohn

Un petit air de Grèce

Mes notes de chevet (117) : le soleil

"Sur la crête des monts, derrière lesquels il vient de disparaître, on voit encore une lueur rouge, et les nuages s'étendent en fines traînées teintées de jaune clair."
Notes de Chevet, Sei Shônagon

Mes notes de chevet : Souvenirs. L'été passe, et, je redéfinis la succession des jours, leur rotation au coucher du soleil : chaque soir, parmi les oliviers du jardin, je regarde le disque descendre peu à peu pendant que monte une petite angoisse sourde, avec la pensée consolatrice que demain je serai là aussi. Mais le disque chaque jour se déplace un peu, sa progression lente sur la crête me rappelle qu'en certains lendemains je n'y serai plus.

Mes notes de chevet (115) : sanctuaires shintoïstes

Le dieu du sanctuaire de Kotonomama mérite bien que l'on s'y fie ; mais il est curieux de penser qu'on ait pu dire, je crois, qu'il exauçait trop facilement les prières.
Sei Shônagon, Notes de Chevet 

Mes notes de chevet : En cas de besoin, je préfère le kami Uriel de Oia...

Iles alphabétiques

femme de Santorin      

Dans le premier mot de Vassilis Alexakis, la narratrice vient d'enterrer son frère. Elle parle de lui :

"Il s'était donné comme objectif de connaître toutes les îles et il les visitait dans l'ordre alphabétique, deux ou trois par été. Ce système l'obligeait à effectuer des trajets compliqués, de se rendre de Céphalonie en Crète et de Lemnos à Macronissos, il soutenait cependant qu'il était préférable à tout autre.
"-L'ordre alphabétique remodèle la carte, il offre à des lieux qui n'étaient pas destinés à se rencontrer la possibilité de faire connaissance, il constitue le point de départ de dialogues inattendus, disait-il. Je suis la logique farfelue des dictionnaires, qui placent les uns à côté des autres des termes sans le moindre rapport entre eux."
Il s'est rendu l'an passé à Rhodes et, comme le nom d'aucune autre ne commence par r, il a ensuite découvert Samothrace. Je songe qu'il ne verra jamais Santorin. Et cela me chagrine, bien sûr. Infiniment de petits malheurs poussent autour des grands."
Le premier mot, Vassilis Alexakis, chapitre 1

Mon amie est partie

Mardi, quand j'étais à Venise, et que je regardais les ferries en partance, je pensais au nombre de fois où j'ai pris le bateau, ainsi, et mes pensées s'en furent vers la Grèce, et mon petit coin de Pilos que j'aime tant.
Je ne savais pas qu'au même moment peut-être, là-bas, mon amie quittait ce petit coin pour entreprendre un autre type de voyage lointain dont on ne revient pas.
D'elle, quand on prononce son nom, j'entends la voix, délicieuse, avec cette façon particulière d'articuler la langue. Je vois son regard, son visage entier beau, doux et pétillant de malice. Son port de danseuse, cohabitant étrangement/étroitement avec un tempérament de mémère à chat et de consolatrice de chagrin. Ma fille portant son foulard radieuse de faire la vaisselle dans l'évier ou agrippée à la selle de sa vespa. Même les détails bêtes me reviennent: moi portant pendant des années son pantacourt en jean D&G jusqu'à l'extrême usure.
La Grèce, la vie ne seront plus tout à fait pareilles. Pourtant, je sais que des lamentations trop abondantes ne correspondent pas à son caractère ni à son esprit . Aussi, je vais me tenir bien droite comme elle aimait, et continuer à sourire en regardant partir les bateaux.

Chroniques de l'oiseau à ressort (38) : Crète

"C'est dans cette île que Katzansaki a situé l'histoire de son roman Zorba le Grec. "

MURAKAMI Haruki, Chroniques de l'oiseau à ressort, 2e partie l'oiseau prophète, ch. 15 : Le nom adéquat ; brûlées à l'huile de salade un matin d'été ; une métaphore incorrecte.

Mes notes de chevet (95) : baies

Les baies d'Ou, de Shiogam, de Shiga, de Nataka, de Korizuma, de Waka.
Sei Shônagon. Notes de chevet

Mes notes de chevet :

 Baie des Anges, Rade de Villefranche, Baie des Fourmis dont le nom fait rêver. Pylos encore et toujours.

Mes notes de chevet (93) : îles

L'île d'Uki. Les quatre-vingt îles. L'ile de Taware. Celle de Mizushima, de Matsu-ga-ura, de Magaki, de Toyora, de Tado.
Sei Shônagon. Notes de chevet

Mes notes de chevet :

 Chrissi, Kerkyra, Kriti, Ireland, 日本, l'île aux Moines, Manhattan, Monemvasia,  Nissi Ioannina, Port-Cros, Saint Honorat, Sphacteria, Théra, Tinos, l'île de la Tortue ...

Mes notes de chevet (92) : choses charmantes

"Très tard dans la nuit, après que tout le monde s'est endormi, quelques courtisans continuent cependant à causer dehors, et l'on entend, dans la pièce du fond, le bruit répété des pions que les joueurs de dames remettent dans leur boîte. C'est délicieux."
Notes de chevet, Sei Shônagon.

Mes notes de chevet :
Sur la place, sous les platanes, l'atmosphère du soleil couchant n'est qu'une rumeur de toc-toc-toc à l'infini. Les joueurs de tavli, attablés par dizaines aux kafenio jettent leur pion rituellement, envahissant l'espace dans toutes ces dimensions. Je ne retournerai pas à Ioanina, sur la platia : je ne veux pas savoir s'il n'en est plus ainsi, là, au fin fond de l'Albanie grecque, où le temps semblait s'être arrêté pour toujours, dans un claquement sans fin.

Irlande, Inde, Grèce, ou la combinaison des lieux et des sens

Au bout du bout du monde, au B&B Seamount Farm en Irlande, en lieu et place du traditionnel irish breakfast, j'ai commandé des naans au cottage cheese. Bien m'en a pris.

A mon retour, j'ai eu la forte envie de réitérer, et suis partie en quête de la recette des naans côté virtuel et du cottage cheese côté matériel. Et puis au petit matin, c'était parti.

 Je me suis dit que pour les accompagner, rien ne valait un bon tchai épicé, comme celui que concocte mon ami céramiste Didier en Grèce. 

Et la nostalgie m'a rattrapée, de ces tchais bus chez lui;  à l'aube quand on avait rangé les céramiques encore toutes chaudes sorties du four, ou simplement quand j'étais sa voisine à Iamia. L' odeur de la cannelle, du lait concentré dans sa petite boite grecque, la voix, l'intonation même de la question lors de la proposition gustative. Ces matins là font parti de mon précieux petit capital de vie, et pour cela je lui en serai éternellement reconnaissante.

Amours, délices et Europe

Hier, ma fille est rentrée de vacances. Petit échange d'attentions gourmandes glanées çà et là en vue de partage :

De gauche à droite : rousquilles du Roussillon, cigarettes roulées au chocolat grecques, apfelschorle munichois et chocolat belge. 

Inauguration

Les roses, c'était pour l'inauguration de mon vase grec, réalisé par Didier...

Bye bye la Grèce

Pour cette année, c'est fini...

:-(

inventaire à la Sei Shônagon, 3 : Pylos

Ce qui n'a pas changé :
 Les tomates farcies, la platia de Pylos, la plage de Lambès déserte avec ses voyeurs venus du fin fond du bout, les galets de Loutsa, la melitsanosalata de Voula, la gentillesse de Giorgos au restaurant du platane et les prix dérisoires, l'accueil de Didier et le sourire de Cai. Chez Stavros, la piscine immense n'a pas changé la douceur de l'accueil, le souci du détail, chaque fleur grandie à l'amour, et il y travaille toujours du soir au matin.

Ce qui a changé :
Sous la platia, la café grec est accompagné d'un petit gâteau. Les commandes sont passées à la palette graphique; dans les bacs du petit kiosque, il n'y a plus de glace sanduitch mais des eskimos magictemptation, et on n'a pas perdu au change. Les appartements de Takis ont fermé mais le nouveau golf n'est pas terminé, même si les buldozers dessinent déjà les greens et que la route nationale a été déplacée en fonction. Giorgos a pris "quelques" kilos et a changé sa recette de tirokafteri et ce n'est plus si bon, mais le nouveau poulet à la broche compense... En dix jours, je n'a pas vu un seul âne. Mais je suis en Grèce avec H. et je sens que je vais revenir bientôt.

inventaire à la Sei Shônagon, 2 : Grèce

J'aime toujours :
le café grec, les tomates farcies, me baigner à Lambès, chercher des galets à Loutsa, la melitsanosalata de Voula, papoter avec Didier et Cai ou Stavros, manger sous le platane de Giorgos.

Je n'aime plus :
les tiropitas, la radio grecque

J'aime maintenant :
la moussaka, l'eskimo magictemptation, me baigner dans la piscine de chez Zoé, les Varieties sous les platanes, l'air conditionné.

Les pauvres !

Une pensée émue pour les gens qui s'agglutinent en ce moment sur la Prom !

Lambès : midi

inventaire à la Sei Shônagon, 1 : couchers de soleil

"J'aime bien les couchers de soleil. Allons voir un coucher de soleil"
Le petit Prince, chapitre V

J'avais promis : un endroit différent chaque soir :

1. Gialova

2. Paleokastro

3. Chapelle du prophète Elie à Lambès

4.Pylos

5.Pyla

6. Chapelle du prophète Elie à Voldokilia

  En Grèce, on n'a pas de volcans, mais on a les chapelles du prophète Elie.

Où sommes nous, 7 ? Arabie (suite)

Port de Pylos, Grèce

Le goût de la Grèce, 2 : helliniko kafe metrio

La serveuse de la Platia utilise un stylet électronique pour passer les commandes, on sert le café avec un sablé, et le gros platane se porte bien. Stavros soigne ses fleurs et le promoteur du golf a fait détourner la route nationale. Au lagon viennent pondre les tortues, la melitsanosalata de Voula a gardé son goût de mystère. A Loutsa la taverne a fermé, mais on peut ramasser les étranges galets japonais sur le rivage. A Lambès je me suis baignée avec H. et le vent souffle sur la plage déserte.