My favorite things (6) : vacances (6)

le Saint du jour : Bernard

Beaucoup de légendes autour de ces chiens : on m'a raconté qu'ils cherchaient les gens perdus dans la neige, mais mieux valait que le maître surveille, sinon il les bouffait. C'est tout-à-fait contredit par Wikipedia.

La fleur du jour : 
J'ai toujours été fascinée par les fleurs bicolores. Celle-ci poussait près des maisons, mais je ne connais pas son nom ...

Au col du Petit Saint-Bernard, on retrouve l'Italie comme on l'aime et dont nous a privé le confinement :

la toile ciré, l'accueil simple et chaleureux, qui après le capuccino 

nous incite à manger la polenta, qui même si elle n'est pas gastronomique, est présentée à la japonaise dans de tous petits plats savoureux...

L'Italie m'inspire

Italia mia (1) : les crèches de Naples

Dans les boutiques de Naples, on peut acheter tout, tout, vraiment tout pour la crèche :

Cela ne date pas d'hier. C'est le Certosa de San Martino qui accueille le musée des crèches. Il y en a de nombreuses, avec des animaux particulièrement vivants, 

en taille réelle

et la plus célèbre est celle de Cuciniello, XVIIIe siècle 

Marché férié : le goût de l'Italie

Acheté au marché annuel : les olives introuvables ailleurs et de la limonade au basilic...

Marché italien à domicile

La semaine dernière l'Italie est venue à nous par l'intermédiaire du salon "l'Italie à table". Comme je sais à présent faire le limoncello moi-même je n'en ai pas acheté cette fois, mais j'ai trouvé d'autres plaisirs gourmands :

Des octopus sous toutes leurs formes, des lucques aussi géantes que délicieuses, un fromage de brebis tout comme il faut, des lunes de sardaignes fourrée à la pomme de terre et à la menthe, des pâtes en formes de feuilles d'olivier et un saucisson au parmesan pour les plaisirs solitaires d'Hatsuo. Salivez braves gens !

Marché de Turin : barba di frate

Découvert cette plante sauvage sur le marché de Turin. Recette du vendeur qui ne m'a parlé qu'italien, mais lentement : bouillie cinq minutes, et assaisonnée avec un fil d'huile d'olive et de citron, c'est délicieux ! Un petit goût d'herbe creuse.