22.8.09

Pour lutter contre la nostalgie nippone, 15: Au resto ou à la maison ?

Au nouveau restaurant, japonais, de Keisuke Matsushima, saisons, rue Gubernatis à Nice




Chez moi, par Hatsuo :

13 commentaires:

  1. Dvorah-san...onegai shimasu...je peux venir??????
    En amenant saké...?
    Sans chanter "Ponyo, Ponyo, Ponyoooooooooooooo"...???

    Le Petit Page, qui grimpe sur les épaules de Fuji-san, en espérant que ses signaux de détresse seront ainsi vus à Nice...

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  2. Avec ou sans sake, Petit Page, quand tu veux !

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  3. la derniere photo, c'est du HIYASHI-CHUKA
    a la nicoise ?! ;0))

    Bon dimanche Dvorah !
    Bisous.

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  4. Exactement Flo, le maître confirme !
    ;-)

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  5. Shizuka n'a pas encore émis de critique ?
    ;-)

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  6. Shizuka fait "shiku shiku" dans son coin, car elle croyait être la seule à pouvoir attirer un Petit Page dans ses filets, grâce à ses talents culinaires...

    Le Petit Page, qui reconnaît que sa petite panse est capable de toutes les infidélités...sans penser à mal...

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  7. Shizuka3:34 PM

    La vaisselle n'est-elle pas un peu depareillee? Hi hi...
    PP, qu'est-ce que tu attends pour y aller?
    Ca n'a pas l'air mal du tout, Chez Hatsuo!
    Et apres je compte sur toi pour me faire un rapport detaille!
    Dvorah, ne compte pas sur le PP pour refroidir votre riz a sushi, il a comme un probleme de coordination, le pauvre...Mais il pourra avantageusement promener Tony, sans risque pour son entrejambe!

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  8. Pas de problème, Shizuka, pour le refroidissement du riz : comme tu as pu le voir, chaque assiette est une pièce unique venue en particulier de Grèce, mais aucun plat en pyrex !

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  9. J'ai cru comprendre qu'à Osaka il existe des restaurants très sélects encore qu'ils soient aménagés dans de simples appartements et qu'ils ne peuvent accueillir qu'un tout petit nb de clients à la fois (moins de dix)... Cela me fait rêver, et n'est-ce pas ce que tu mijotes à Nice...?
    Je réserve une table pour l'ouverture...

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  10. D'accord ! Je te présenterai Petit Page !

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  11. Une belle photo d'Hiyashi Chuka par mon ami Andrew, nipponophile d'Honolulu. Manque la "Nissa touch" évidemment!

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  12. En attendant la cuisine d'Hatsuosan,(;-)), nous avons essayé Saisons hier soir, et trouvé ça très très bien, en particulier les sushis au saumon à l'unilatéral et la soupe de poisson. (PS. Tu as reçu ma précédente proposition de commentaire?)

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  13. :-(
    Pas pu voir, on me dit que la photo est privée !

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