22.5.10

Pour lutter contre la nostalgie nippone, 23: chirashi sushi

avec de la riquette, mmmmmm !

2 commentaires:

  1. Pour faire ca, tu vas melanger les ingredients qu'on voit devant au riz qu'on appercoit derriere, Dvorah ?
    Ca va faire une sorte de chirashi-salade nicoise, non ?
    Tu me donnes faim en tout cas.

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  2. salade niçoise ????? ben parce qu'on est à Nice ;-)

    omelette, saumon cru, champignon de Paris, lamelles d'omelette. Le petit plus, c'est la riquette, ça se marie très très bien avec le reste.
    La recette est donnée dans mon livre de cuisine de chevet, "ma petite cuisine japonaise"

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