Le son du Japon, 7 : Parvis devant la Gare Centrale

Une violoniste à ombrelle, des enfants qui courent, des distributeurs de mouchoir, les musiques et les spots des écrans lumineux : nous sommes bien dans une ville ordinaire, au Japon.

Le son du Japon, 6 : Le doux chant des toilettes des femmes

Pas poétique ? Trivial ? Vous n'y êtes pas du tout. Ce trait de civilisation est particulièrement instructif et fait intégralement partie du son du Japon : les femmes japonaises n'aiment pas du tout qu'on entende leur musique intime quand elles font pipi. Aussi, ce petit dispositif, actionné d'un geste, permet d'entendre le son de la chasse, et donc de couvrir les bruits intimes, sans gaspiller d'eau. C'est donc délicat et... écologique !

Le son du Japon, 5 : le vent dans la rizière

Dimanche après-midi. Le vent, le bruit du canal irriguant la rizière. Au loin la petite musique diffusée à cinq heures par la mairie de Aikawa.

Stèle : Mon amante a les vertus de l'eau

Stèle en bordure d'un champ, à Aikawa, commémorant la création de la rizière


Elle m'a rappelée cette stèle de Segalen :
Mon amante a les vertus de l'eau : un sourire clair, des gestes coulants, une voix pure et chantant goutte à goutte.
Et quand parfois, -- malgré moi -- du feu passe dans mon regard, elle sait comment on l'attise en frémissant : eau jetée sur les charbons rouges.

Mon eau vive, la voici répandue, toute, sur la terre ! Elle glisse, elle me fuit ; -- et j'ai soif, et je cours après elle.
De mes mains je fais une coupe. De mes deux mains je l'étanche avec ivresse, je l'étreins, je la porte à mes lèvres :
Et j'avale une poignée de boue.

Victor Segalen. in Stèles

Le goût du Japon

Certains disent que je ne pense qu’à manger ici.
Ils sont vraiment hors contexte.
Je suis ici, dans cette toute petite ville japonaise, avec peu de responsabilités, sauf celle de préparer à manger pendant la semaine.
Mais c’est toute une aventure.
Dans le supermarché, très grand, la nourriture est abondante, très fraîche. Je n’ai que très peu de repères : -je déchiffre à grand peine hiragana et katakana, les syllabaires, qui me permettent parfois de mettre un nom japonais sur la denrée, mais comme mon vocabulaire est très limité… La plupart des mots sont écrits en kanjis (idéogramme), et je suis alors analphabète.
-Je ne peux même pas me fier à ce qu’il y a dans le paquet, même s’il est transparent : je ne reconnais rien ! Même le rayon légumes est quasi-inconnu.
Alors je joue, un peu comme dans les labyrinthes à la mode en France pour les touristes : je cherche la farine avec un papier griffoné en katakana,ou j’achète un paquet au hasard qui m’inspire et je l’ouvre à la maison. Quand je ne sais pas ce que c’est ou comment le cuisiner, je regarde sur internet, ou j’attends Hatsuo.
Et je découvre un monde étonnant, délicieux, fait de saveurs inconnues, de textures inconnues. Je veux apprendre le maximum dans mon temps limité.
La nourriture est un moyen de comprendre cette culture, l’appréhension des choses, l’appréciation des choses. Et c’est un grand plaisir de le faire ainsi.
Pour illustrer, j’ai trouvé sur le site de Mimi (http://mon-japon.over-blog.com), site incomparable pour connaître le Japon , un extrait d’une série japonaise. Alors, régalez-vous…

Le son du Japon, 4 : Une ville un samedi après-midi

Rien que de plus banal, cela pourrait-être ailleurs dans le monde...

Totoro au Japon, 6 : goûter au temple

Avec la chaleur qu'il fait et un vélo avec une seule vitesse, un petit encas est nécessaire pour les balades à vélo : ici, ce que je préfère : "melonpan" et boisson à la gelée d'orange.

Discorde gastronomique

Une crêpe bombe, merveille de la création gastronomique japonaise,fourrée d'une crème aérienne à souhait, contre une vulgaire tartine beurre de cacahuète-confiture de fraises, burk !

Le son du Japon, 3 : la fête des cloches éoliennes

A Kawasaki, il y avait une grande fête où, dans l'enceinte d'un temple shinto, des centaines de cloches éoliennes étaient exposées et vendues. Grande fête populaire, l'endroit avait un côté "marchand du temple" assez déroutant. Mais en fermant les yeux la magie était toute présente...

Le son du Japon, 2 : le swing des bonbons

A Kawasaki, pendant la fabrication des bonbons, on les roule et on les découpe avec le swing !

Si je construis une maison au Japon...2

...elle aura de très grandes baies vitrées (mais pas de parabole, ça gâche).

Pique-Nique

Je ne résiste pas au plaisir de partager (tant pis pour toi, Pierrot , na!).
Qu'y a-t-il dans le paquet ?
Des pique-nique comme ça, aussi joli, ça fait peine de déballer, ça fait peine de commencer à détruire, mais après, mmmmmmm

Le jizo du coin

C'est juste un jizo du coin. Il n'a même plus de tête. Le vent de la pluie lui avait retourné le bavoir que je lui ai remis d'aplomb. Il est coincé entre deux tuyaux de plastique qui soutiennent l'arbre du dessus, à un carrefour minable. Pourtant il abrite plusieurs trésors : une pagode en bakélite, un fruit, une tranche de pomme. On dit dans ma religion que c'est avoda zara, terme pejoratif signifiant idôlatrie. Pourtant, je suis touchée. Surtout par le petit quartier de pomme.

Si je construis une maison au Japon...1

...elle aura un toit bleu :

Le son du Japon

J'étais là pour six heure, quand il sonne, comme le père de son père l'a fait avant lui. Si le son n'est pas bon, c'est juste parce que c'est beaucoup mieux de l'entendre en vrai, même très loin dans la campagne environnante.

Totoro au Japon, 5 : à vélo

Aujourd'hui, j'ai fait ma première sortie seule à vélo. C'est très facile à part qu'au Japon on roule à gauche : mais j'ai fait comme les Japonais, dans les petites rues ou sur le trottoir. j'ai emmené Totoro dans les magasins d'habits. Là, il est devant un distributeur de boissons comme il y a partout au Japon : j'ai lu qu'il y en a un pour 23 habitants ! En tout cas ce n'est pas cher et frais, alors les gens les utilisent, c'est très pratique. Ce matin j'en ai découvert un qui distribue de la boisson en gelée (mmm Léa !)

Totonokimono

Comme Hatsuo a repris le travail, j'ai beaucoup de temps pour explorer ma petite ville. Pour découvrir le Japon et étudier les mœurs des habitants, pas besoin d'aller bien loin jusqu'à Tokyo. Je reste dans mon quartier et, par exemple, je passe pas mal de temps à étudier le grand "c'est deux euros" c'est-à-dire "c'est 100 yens" (0,6€) au dessus de mon supermarché.
Voici une partie du rayon chien :
Vous voyez mon petit Tony la dedans ?

Hokusai et le mont Fuji, semaine 23

Vue d'Enoshima.


Ben oui, j'y étais hier. Alors bien sûr, cela me fait un autre effet cette gravure là...Et bien sûr aussi, le mont Fuji, je ne l'ai pas vu, caché derrière la brume. Mais je savais qu'il était là.

Totoro au Japon, 4 : Fête Nationale

...mais non, pas au Japon, en France !
Mais ici, on peut faire un feu d'artifice grâce au cadeau que nous a fait la guinguette du bord de l'eau : c'est le jeu favori des enfants les soirs d'été au bord de la rivière !

Trois petits tours...

D'abord on passe dedans...

Puis un p'tit tour à gauche...

Et un p'tit tour à droite...
Et on recommence...
Suivez le mode d'emploi !

Où sommes nous, 3 ?

Il est vraiment très facile d'acheter un plat cuisiné, appelé bento. C'est bon, pas cher. Ainsi, on peut faire partout des pique-niques très convenables.

Echanges culturels franco-japonais

midi : salade niçoise.
soir : ci dessous :

Le monde comme il est

Hatsuo me fait découvrir son monde. Un monde à la fois très simple et familièrement japonais : une rivière, des rizières, de petites maisons paisibles et fleuries.

Welcome home ou Toroto,3

Premier repas dans notre appartement d'Aikawa.
On se croirait dans un bateau, tout est net, espace calculé, mais les volumes sont agréables. Célébration du premier repas : alliance orient-occident assuré !

Signaletiques animales

...contre les crottes partout :

et surtout ne pas nourrir les singes, considérés comme nuisible (je m'en fous de les nourrir, ce que je veux C'EST EN VOIR !!!)

Totoro au Japon, 2 : Ca y est ...

...j'y suis ! Dans le shikansen bien sûr !

Repas swiss

Finalement, je n'étais pas pressée cette année de manger japonais. J'avais raison ! Question repas, le côté suisse (gratin de légume littéralement noyé par l'emmental fondu) c'était top !

Où sommes nous, 2 ?

Mardi, aéroport de Zurich

Totoro au Japon, 1 : Totoro prend l'avion

Après s'être expatrié pendant un an, Totoro repart au Japon cet été. Voici le nouveau feuilleton de l'été, par épisode.

Le Japon passe part la Suisse, évidemment :

Où sommes-nous, 1 ?

dans ma classe à Nice, bien sûr ! Spectacle de kamishibai donné en français par mon amie Keiko Yokohama.